Produttore di vino
Virot
Produttore di vino a Saint-Martin-sous-Montaigu, Francia.
La cantina in breve
Produttore di vino a Saint-Martin-sous-Montaigu, Francia.
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Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne · Licence Ouverte 2.0, identité et localisation DATAtourisme. Faits de production et vente corroborés par la fiche officielle BIVB, sans reprise des photos ni des descriptions commerciales.
Ultimo aggiornamento della fonte : 31 dicembre 2024.
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Exploitation d'environ 5 hectares certifiée BIO. Les vendanges sont réalisées à la main, les raisins sont soigneusement triés, égrappés, puis transférés par gravité dans les cuves afin de ne pas triturer les pépins. Un préfermentaire à froid est réalisé grâce aux cuves thermorégulées. Le domaine est engagé dans une démarche de réduction des sulfites lors de la vinification.
L'objectif est de proposer des vins gourmands, avec des tanins soyeux.
Informazioni documentate dalla fonte
Produzione : BOURGOGNE (vin rouge)
Vendita : Vente à emporter (drive)
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