Producteur de vin
Apollonis - Champagne Michel Loriot
Producteur de vin à Festigny, France.
Le domaine en quelques mots
C’est à Festigny, que l'aspiration de la famille de Marie Petit Loriot, depuis 12 générations, est d’amplifier les vibrations naturelles de son Terroir, ses vignes et ses vins. Marie, œnologue, Alban, son mari, responsable de la production, et Martine et Michel Loriot (les parents de Marie), ont donc créé une gamme mettant en lumière les vibrations exprimées au cœur de la dégustation.
Fervent défenseur de la protéodie, théorie selon laquelle certaines ondes musicales pourraient agir sur la production de protéine, Michel Loriot et sa fille Marie Petit-Loriot utilisent la musique classique pour stimuler les levures lors du vieillissement en cave. Dans certaines de ses parcelles de Festigny, ils diffusent parfois des vibrations pour lutter contre certaines maladies de la vigne.
Avant de préparer une visite
La présence dans cet annuaire ne confirme pas une ouverture au public, des horaires ou une vente sur place. Vérifiez ces modalités directement auprès du producteur avant de vous déplacer.
D’où viennent ces informations ?
Office de tourisme des Paysages de la Champagne · Licence Ouverte 2.0, identité et localisation DATAtourisme ; qualification recoupée avec l’annuaire et la charte des Vignerons Indépendants. Aucun média ni texte commercial reproduit.
Dernière mise à jour de la source : 5 mai 2025.
Cette source a plus d’un an. Certaines informations peuvent avoir changé.
Consulter la sourceÉléments documentés par la source
Production : CHAMPAGNE APOLLONIS Champagne A.O.C Champagne Blanc - Brut nature, Brut, Extra Brut - Effervescent
Commercialisation : Commercialise ses produits
Vous représentez ce domaine ?
L’abonnement Pro ne modifie pas le classement.