Wine producer
Domaine du Petit Béru
Wine producer in Tonnerre, France.
Meet the winery
Wine producer in Tonnerre, France.
Before planning a visit
A directory listing does not confirm public access, opening times or on-site sales. Check these details directly with the producer before travelling.
Where does this information come from?
Bourgogne-Franche-Comté Tourisme · Licence Ouverte 2.0, identité et localisation DATAtourisme. Faits de production et vente corroborés par la fiche officielle BIVB, sans reprise des photos ni des descriptions commerciales.
Source last updated : December 8, 2025.
View the sourceRead the original source text
Nous avons construit nous-mêmes notre chai et notre caveau au Petit Béru, hameau de Tonnerre. La vinification de notre production est réalisée par nos soins au domaine, de la réception de la vendange à la mise en bouteilles. Michel grâce à sa persévérance et le désir de perfection tout au long de ces années, avec un travail continu de recherches pour améliorer la conduite de la vigne.
Ainsi, la vinification à permis d'obtenir des vins typiques et de qualité. En conséquence, les doses de sulfites utilisées sont minimales pour assurer un vin de qualité tout en préservant la santé de nos consommateurs. Nous avons fait le choix d’investir dans une cuverie inox moderne pour élever notre production, afin de perfectionner à la fois le travail et la qualité.
Depuis peu, nous avons aussi développé « une gamme supérieure » représentée par nos fûts de chêne en blanc et en rouge.
Details documented in the source
Wine production : BOURGOGNE (vin rosé)
Wine sales : Vente à emporter (drive)
Do you represent this winery?
Pro subscriptions do not change the ranking.